お客様からと本場トルティーヤ

こんにちは。
最近スペインからのお客様がとても多い、京都花宿です。

先日は、ハネムーンで来られたにぎやかなカップルのお客様から、
なんと本場のトルティーヤ（スペイン語では「トルティージャ」？）のおすそわけをいただきました。
花のキッチンで、大量のじゃがいもと卵を使って、じっくり手作りで作られたトルティーヤ・・・
これが、ほんとーーーーに、おいしかったです。

 

わたしの想像していたトルティーヤとは違って、ラップサンドのようなものを思っていたのですが、
実際はボリューミーなオムレツといった感じです。
熱々でも最高ですが、これがまた、冷めたら冷めたでそれもおいしい。



ほとんど英語の話せないお客様だったのですが、
英語とスペイン語と、スペイン語のできるキミィ（JーSTAY　スタッフ）の通訳も交えて、とても楽しい時間をすごしました♪
最後には、彼女のトルティーヤレシピ（ただしスペイン語）を、もらいましたよ。
今度挑戦してみよう！
でも、じゃがいもを9個買いにいかないと～。