2012年9月29日土曜日

お客様からと本場トルティーヤ

こんにちは。
最近スペインからのお客様がとても多い、京都花宿です。

先日は、ハネムーンで来られたにぎやかなカップルのお客様から、
なんと本場のトルティーヤ(スペイン語では「トルティージャ」?)のおすそわけをいただきました。
花のキッチンで、大量のじゃがいもと卵を使って、じっくり手作りで作られたトルティーヤ・・・
これが、ほんとーーーーに、おいしかったです。

 














わたしの想像していたトルティーヤとは違って、ラップサンドのようなものを思っていたのですが、
実際はボリューミーなオムレツといった感じです。
熱々でも最高ですが、これがまた、冷めたら冷めたでそれもおいしい。



ほとんど英語の話せないお客様だったのですが、
英語とスペイン語と、スペイン語のできるキミィ(JーSTAY スタッフ)の通訳も交えて、とても楽しい時間をすごしました♪
最後には、彼女のトルティーヤレシピ(ただしスペイン語)を、もらいましたよ。
今度挑戦してみよう!
でも、じゃがいもを9個買いにいかないと~。

コンビニでスシつくれるか?




こんにちは、京都花宿です♪

よくお宿で外人さんに聞かれる質問。



「スシ ドウヤッテ ツクレマスカ?」

えーっと、まずご飯を炊いて、酢飯をつくって・・・ってもう面倒くさい!

体で覚えてもらおう!とゆうことで、コンビニ食材で作ってみよう!の企画です。


  全部ありました、コンビニの王様LAWSONに  チャチャーン///







 まずご飯をチンして、お酢で混ぜ混ぜ。
シーチキンもマヨネーズで混ぜ混ぜ。
きゅうりを切って、あとは卵焼き!フランス人のピエール君、なかなか上手い!
あとは具をのせて 巻くだけ~ の 完成です!!
すごい!コンビニだけで 寿司できました! 大成功でした♪♪